सब्जियाँ हमारे आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं जो हमारे शरीर के लिये उपयोगी पौष्टिक तत्वो का भरण-पोषण करती हैं। सब्जियों के नामों (sabjiyon ke naam) की सूची में पालक, गाजर, टमाटर, शलगम, मटर, बैंगन, फूलगोभी, आलू आदि शामिल हैं। इनमें फाइबर, विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स की अच्छी मात्रा पाई जाती है, जो हमारे शारीरिक को स्वास्थ्य एवं सुरक्षित रखने में मदद करता हैं।
हमे पता है कि सब्जियाँ विभिन्न रंगों, स्वादों और आकारों में आती हैं, जिससे हमारे आहार को सुंदरता और विविधता मिलती है। सब्जियों के नियमित सेवन से हम स्वस्थ्य व मजबूत होते है, हरी सब्जिया न केवल हमे स्वस्थ्य रखती है बल्कि हमारी आंतरिक रक्त परिसंचरण में सुधार भी करती है। इसलिए हमे रोजाना सब्जियो का सेवन करना चाहिए, ताकि हम स्वस्थ्य जीवन जी सके। आइये आज हम इस लेख मे 50 से अधिक सब्जियों के नाम (sabjiyon ke naam) जानते है।
सब्जियों के नाम (sabjiyon ke naam)
- Potato – आलू
- Radish – मूली
- Brinjal – बैगन
- Onion – प्याज
- Tomato – टमाटर
- Garlic – लहशुन
- Lady Finger – भिन्डी
- Cabbage – पत्ता गोभी
- Spinach – पालक
- Wild Spinach – बथुआ
- Onion – प्याज़
- Lemon – नींबू
- Jackfruit – कटहल
- Beetroot – चुकंदर
- Carrot – गाजर
- Tomato – टमाटर
- Natal Plum – करोंदा
- Hog Plum – अमडा
- Ivy Gourd – कुंदरू
- Garlic – लहसुन
- Ginger – अदरक
- Cucumber – खीरा
- Bitter Gourd – करेला
- Bottle Gourd – लौकी
- Curry Leaves – करी पत्ते
- Fenugreek Leaves – मेंथी
- Cauliflower – फूल गोभी
- Cauliflower – फूल गोभी
- Capsicum – शिमला मिर्च
- Broccoli – ब्रोकोली/ हरी गोभी
- Mint – पुदीना
- Green Mustard – ग्रीन सरसों
- Turnips – शलजम
- Capsicum – शिमला मिर्च
- Sweet Potato – शकरकंद
- Pumpkin – कद्दू
- Mushroom- कुकुरमुत्ता
- Green Peas – हरी मटर
- Pointed Gourd – परवल
- Celery – अजवायन
- Brinjal – बैंगन
- Drumstick – सहजन
- Lotus cucumber – कमल ककड़ी
- Indian Water Chestnuts- सिंघाड़ा
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हरी सब्जियों के नाम – Green Vegetables Name Hindi
sabjiyon ke naam: हमे मालूम है कि सब्जियाँ हमारे आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं जो हमारे स्वास्थ्य को सुरक्षित रखने में मदद करती हैं। ये विभिन्न प्रकार की पौष्टिकता प्रदान करती हैं, जिनमें फाइबर, विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स आदि पौष्टिक तत्व शामिल होते हैं।
हरी सब्जियों की बात करे तो पालक जैसी पत्तेदार सब्जियाँ आंतरिक रक्त परिसंचरण को बेहतर बनाती हैं और त्वचा को भी निखारती हैं। गाजर में विटामिन ए भरपूर मात्रा मे पाया जाता है, जो हमारे आँखों के लिए बेहद फायदेमंद होता है। और टमाटर में लाइकोपीन नामक एक एंटीऑक्सीडेंट होता है जो विभिन्न बीमारियों से बचाव करने में मदद करता है। शलगम और मूली में फाइबर होता है जो पाचन क्रिया को सहायक बनाता है और पेट को साफ रखने मे मदद करता है।
हरी सब्जियों के नाम – Green Vegetables Name Hindi
- Lady Finger – भिन्डी
- Cabbage = पत्ता गोभी
- Spinach = पालक
- Cucumber = खीरा
- Bitter Gourd = करेला
- Bottle Gourd = लौकी
- Curry Leaves = करी पत्ते
- Fenugreek Leaves = मेंथी
- Cauliflower = फूल गोभी
- Green Peas = हरी मटर
- Pointed Gourd = परवल
- Cauliflower – फूल गोभी
- Capsicum – शिमला मिर्च
- Broccoli = ब्रोकोली/ हरी गोभी
- Mint = पुदीना
- Coriander Leaves = हरे धनिये के पत्ते
- Green Mustard = ग्रीन सरसों
- Wild Spinach = बथुआ
- Onion = प्याज़
मटर और फलियाँ मिलकर प्रोटीन की अच्छी मात्रा प्रदान करती हैं तथा बैंगन में फोलेट और पोटैशियम होता है, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होता हैं। आलू में पोटैशियम और विटामिन सी होता है, जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। अर्थात सब्जियाँ हमारे शरीर को स्वास्थ्य रखने मे महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं (sabjiyon ke naam)
20 सब्जियों के नाम – sabjiyon ke naam
| क्र० | सब्जियों के नाम | Vegetables Name |
|---|---|---|
| 1 | प्याज | Onion |
| 2 | टमाटर | Tomato |
| 3 | आलू | Potato |
| 4 | मटर | Peas |
| 5 | फूलगोभी | Cauliflower |
| 6 | मूली | Radish |
| 7 | बैंगन | Brinjal |
| 9 | कद्दू | Pumpkin |
| 10 | करेला | Bitter Melon |
| 11 | भिंडी | Lady Finger |
| 12 | अदरक | Ginger |
| 13 | खीरा | Cucumber |
| 14 | धनिया | Coriander Leaf |
| 15 | पालक | Spinach |
| 16 | कटहल | Jackfruit |
| 17 | शलजम | Turnip |
| 18 | लौकी | Bottle Gourd |
| 19 | करेला | Bitter Gourd |
| 20 | गाजर | Carrot |